pelikan ニッキ

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2007年 05月 16日

ついにあの島へ

e0010654_14132974.jpg先日オットが作っていたのは、香川県民のソウルフード、さぬきうどん。
夏に、香川に行く計画を立てていたら、オットにうどんの神様が降りてきたのだ。
で、、いかに、香川のうどんやさんの腕がいいか、という
ことを、改めて痛感したのだった。

でも、オットが炊く「お揚げさん」は本当に美味しいと思う。
(さすがに、豆腐からではなく油揚げからつくるのだけど)
冷蔵庫に常備したいぐらい。なので、うどんは今までどおり、おとりよせということで。

(しかし、 このときは上手くできたはず。。。。)

今年の香川では、直島にも上陸する予定ヽ(´ー`)ノ
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by suomit | 2007-05-16 06:13 | memo


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