2010年 05月 18日

餃子職人

e0010654_9252090.jpg持ち寄りパーチーの時は、
もう、なにも考えず餃子、のパターンが多い。

自分で言うのもなんだけど、
包み職人のヨメと焼き職人のオットは
ますますその技に磨きがかかり、
店できるんじゃねえの?くらいです。(笑)

今回の餡はケンタロウレシピを忠実に再現し、
ホタテのピリカラ餃子にしました。
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by suomit | 2010-05-18 09:03 | food


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